打烧饼的机器
烧饼的制作方法如下： 烧饼的制作技能：材料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤 酵种1.125公斤 油渣500克 去皮芝麻425克 饴糖250克 烧饼末350克 食碱175克 精盐250克 香葱7.5公斤 菜籽油1.25公斤 猪网油1.15公斤
制作办法
1.取面粉(9公斤)放缸内，用85℃热水(春秋季用75℃热水，夏日用70℃热水)4.7公斤拌成面絮出缸。放在大圆匾中揉拌成卵石状，把酵种撕碎放入，用双手握拳不断搋揉至软韧、发光，无疙瘩中止。盖上棉被(夏日用单布)保温，静置发酵约4小时。 取面粉(2.75公斤)，用菜籽油拌和成油酥面。
2.将香葱择净，洗后吹干，切成细末，将油渣、猪网油切碎，一同在砧板上剁碎拌匀，盛入盆中，加精盐和烧饼末搅匀成馅。
3.在案板上撒些面粉，放上发面团，将用沸水溶化的碱液分次对入，搓揉至面团光滑不粘手，然后搓成长条，摘成大小相等的面剂250，将油酥分红相同份数。打烧饼的机器
4.逐一将面剂拍扁，在边上摘1小块面皮包上油酥，放在面剂中心，打烧饼的机器多少钱一台，用手压成直径约3厘米的片，挑入馅心后包拢捏紧，用面杖擀成直径约10厘米的圆饼。用250克温水稀释饴糖，然后刷在烧饼表面，山东省打烧饼的机器，撒上芝麻。
5.用柴草5公斤烧热炉坑，把烧尽的草灰分拨炉膛两头，再用柴草5公斤分数次放入炉内燃烧，用叉铲在燃烧的草上压一下，将炉膛两头冷灰掩盖上面，随即用水刷把炉壁冲刷洁净，自炉膛两头下部向上贴饼，结尾贴至炉顶。贴满后，将掩盖的冷灰拨向两头，将未燃尽的柴草翻身，新式全自动打烧饼的机器，挑在叉铲上，手举叉铲进行烘烤，直至饼坯呈蟹壳黄色，起鼓出炉，用小扫帚扫去烧饼上的浮灰。 产品特征 干松，爽口，香脆，边白面红。打烧饼的机器
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全自动转炉烧饼机是采用液化气燃烧代替原来的炭火烧烤，解决了碳木不干净，不方便等问题，同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术，电动烤烧饼机器在转炉内部红外线烧烤设备，手摇烤烧饼的设备进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色，采用---钢材材质，高温不变形，---外观，形象倍增---的安全保护装置。
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现在的转炉烤饼机是比较好的，功能也比较多，做出来的烤饼是很香的，所以在我们遇到一些事情的时候我们会想原来我们可以比较幸福的生活着，因为我们的身边有好吃的东西，我们都知道美食是可以让我们忘记烦恼的即使只是一个烤饼都能有很大的魔力的，还有必须要知道这种设备使用的范围是很广泛的，比如说食堂，饭店，一些比较大型的企业等等，而且设备用着比较方便，即节约资金又给自己生意或者公司带来---提升。打烧饼的机器
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